SMDR se reúne com donos de abatedouros

  Na segunda-feira(06) o secretário municipal do Desenvolvimento Rural, Ellemar Wojahn reúne-se com proprietários de abatedouros localizados no interior do município. Para qual está sendo solicitada a presença dos 14 proprietários que estão inscritos. A reunião será na SMDR, na avenida Bento Gonçalves, 4.124.
  De acordo com o secretário, a reunião será para avaliar com eles o trabalho desenvolvido pelo Serviço de Inspeção Municipal, também para passar-lhes instruções quanto as exigências legais para que haja um nivelamento da legislação à respeito do que será exigido para o desenvolvimento desta atividade.
  O Serviço de Inspeção da Secretaria Municipal do Desenvolvimento conta com uma equipe de três médicas-veterinárias, e seis técnicos agrícolas que acompanham o abate dos animais nestes locais para fazer a inspeção. Neste trabalho eles acompanham a higiene dos abatedouros, as condições de abate, a questão sanitária dos animais com análise sobre doenças que podem representar riscos à saúde humana. As veterinárias são responsáveis ainda por verificar se as normas sanitárias desenvolvidas pelos abatedouros estão de acordo com os procedimentos legais exigidos quanto ao processamento de carnes e derivados.