SIM emite primeiro alvará para criação de aves coloniais
A criação de aves coloniais já conta com um empreendimento legalizado em Pelotas. O casal de produtores rurais, Everton e Liane Ucker, foi o primeiro a ser cadastrado como criador. A Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR) foi decisiva em todas as etapas de regularização do negócio.
“Cage-free”, sistema sem gaiolas para produção de ovos — Foto: Divulgação
Recentemente, o empreendimento obteve o alvará sanitário do Sistema de Inspeção Municipal (SIM). Antes, com auxílio técnico da SDR, o casal de produtores ingressou com documentação (plantas de localização, situação e planta baixa, memorial descritivo e fichas de cadastro padrão) junto ao Departamento de Defesa Agropecuária (DDA) da Secretaria de Agricultura, Pecuária e Agronegócio (Seapa) do Rio Grande do Sul.
A ideia do casal era o aproveitamento de um galpão de criação de aves de corte, antes utilizado na integração da Cosulati, para poedeiras no sistema colonial. Com a regularização, o produtor deu início à construção de sua agroindústria e entreposto de ovos, visando à adequação do produto junto ao SIM. A SDR ajudou na obtenção de plantas, licença ambiental e viabilidades.
Novas demandas
A SDR tem recebido solicitações de auxílio para este tipo de empreendimento. Atualmente, a demanda é de mais de dez produtores da Cooperativa Sul Ecológica, enquadrada no sistema colonial. Neste método de criação, as poedeiras circulam dentro dos aviários e em pequena área externa, sem uso de gaiolas, como no convencional. A liberdade possibilita o bem-estar da ave.
Este sistema - sem gaiolas para produção de ovos - é conhecido como “cage-free”. A SDR vem auxiliando um grupo de investidores que adotam o modelo que dispensa qualquer tipo de confinamento e os alojamentos devem estar disponíveis a todas as aves para mantê-las secas e protegidas de predadores ou do clima adverso.
Equipe técnica da SDR informa que o mercado para produção de galinhas criadas sem gaiolas é favorável e está em expansão. Restaurantes direcionam interesse para produtos gerados com manejo responsável.
