PREFEITURA INSTALA CÂMARA FRIGORÍFICA PARA CONSERVAR ALIMENTOS

Qualificar o Setor de Alimentação das escolas municipais foi um dos desafios da atual administração. Segundo o prefeito Fernando Marroni hoje a Central de Abastecimento da SME atua de forma eficiente, com um rigoroso controle de qualidade dos alimentos e uma rotina padronizada de trabalho que vai desde a compra até o consumo dos produtos nas escolas. A meta de oferecer uma alimentação de qualidade obteve mais um avanço, com a inauguração ontem às 9h, da Câmara Frigorífica para resfriamento dos gêneros perecíveis fornecidos às escolas municipais. A aquisição recebeu investimentos de R$ 20,6 mil e visa à manutenção permanente pela Prefeitura da qualidade da alimentação escolar. A Câmara está instalada no Setor de Alimentação Escolar da SME está localizado na rua Professor Araújo, nº 1.782. O trabalho desenvolvido pela Central envolve o armazenamento, controle de estoque e validade dos produtos, conservação e distribuição para poder atender a alimentação dos estudantes das escolas públicas e conveniadas, instituições e a todos os programas sociais. Para o secretário da Educação, Mauro Del Pino, a aquisição da Câmara se insere na complementação dos programas desenvolvidos pela SME no sentido de primar pela qualidade nutricional da Alimentação Escolar, dentro de critérios estabelecidos no Plano Nacional de Alimentação Escolar. Além de garantir a Merenda Escolar dos estudantes da Rede Pública, o trabalho desenvolvido pela SME em parceria com o Governo Federal busca contemplar também os programas sociais desenvolvidos pela atual administração, além de minimizar a fome das pessoas beneficiadas e minimizar um dos mais graves problemas sociais do País.