Está tudo pronto para o Festival do Peixe na Colônia Z3
Neste domingo (20), a partir das 9h, moradores de Pelotas, região e de outras localidades poderão desfrutar de uma programação diferente, que envolverá gastronomia, cultura, arte, lazer, entretenimento, turismo, comércio e outros itens. O Festival do Peixe, na Colônia de Pescadores Z3, reunirá estas opções.
Prefeitura, por meio da Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR), Emater, Associação de Feirantes Pescadores Artesanais de Pelotas e Sindicato dos Pescadores são responsáveis pela agenda de atrações, que inclui culinária típica, passeios de barco, bancas de artesanato e animação musical, entre outros.
Colônia de Pescadores aguarda o público com diversificadas atrações ¬ Foto: Marcel Ávila/Arquivo
O Festival do Peixe será junto à Associação de Feirantes Pescadores Artesanais, a caminho da praia do Junquinho. As receitas do cardápio serão preparadas pelas próprias famílias da Colônia Z3.
Preços populares das refeições e lanches
Pratos
- Prato 1 – uma tainha/anchova assada, arroz branco, farofa, salada verde – R$ 20,00
- Prato 2 – uma tainha/anchova em posta frita, arroz, farofa, salada verde – R$ 20,00
- Prato 3 – moqueca de peixe, arroz e salada verde – R$ 20,00
Unidades
- Tainha assada – R$ 15,00
- Peixe frito (postas) – R$ 3,00
- Bolinho de peixe – R$ 1,50
- Arroz (porção) – R$ 2,00
- Farofa (porção) – R$ 2,00
- Filé de peixe – R$ 3,00
Pastéis e outros
- Recheio de camarão – R$ 13,00
- Recheio de carne – R$ 6,00
- Recheio de siri – R$ 10,00
- Porção de batata frita (400 gramas) – R$ 8,00
- Cafezinho – R$ 2,00
Atrações do evento
A festividade disponibilizará passeio de barco na Lagoa dos Patos. Uma das curiosidades da programação será a “Oficina de Moqueca”. Moradoras da Z3 darão instruções sobre o preparo da tradicional iguaria, e será distribuído panfleto, elaborado pelas pescadoras Dilce Bittencourt Chagas e Deise Chagas, com duas receitas da culinária com pescado.
Entre as atividades de lazer, destaca-se passeio de barco na Lagoa – Foto: Janine Tomberg/Arquivo
A Escola de Ensino Fundamental (Emef) Raphael Brusque fará apresentações artísticas e culturais a partir das 11h. Na estrutura montada para o Festival, haverá bancas de artesanato e produtos típicos, além de exposição de equipamentos e máquinas.
Agroindústria de pescado
A agroindústria de pescado da Z3 encontra-se em obras. Todo o recurso arrecadado no Festival será destinado aos avanços do projeto. O peixe comercializado nas feiras e bancas tem de ser processado em local adequado, específico para manipulação, beneficiamento e acondicionamento. Antigas instalações, fechadas há alguns anos, passam por reforma e adequação às exigências de boas práticas.
